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Bonjour à tous,

Le mercredi c’est à ce qu’il parait le jour des enfants, et comme il s’avère que je suis aussi une « grande » enfant, il m’arrive aussi de prendre le goûter. (Et puis on est des grands gourmands avec le Doc…)

Et c’est donc avec une chouette recette sucrée, testée et approuvée ici à la maison, que je vous sponsorise la pause café. Et pour cela rien de mieux que des délicieux sablés.

Pour cela il vous faudra les ingrédients suivants :

    • 80 g de beurre mou
    • 1 oeuf
    • 40 g de sucre
    • 150 g de farine de sarrasin (ou blé noir)
    • 1 cuillère à café de levure chimique

Etalez la pâte au rouleau (moi j’aime avoir une couche assez fine), et il n’y a plus

qu’à récupérer les sablés préalablement découpés à l’emporte-pièce.

Côté cuisson, il suffit de les laisser environ 10min à 190° pour les retrouvés

croquants à souhait.

J’adore le goût du sarrasin qui apporte toute son originalité à cette recette bête

comme chou.

J’espère que cette nouvelle recette vous plaira, et bon appétit !

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3 commentaires sur « Recette de Sablés au Sarrasin »

  1. Je suis toujours à la recherche de recettes au sarrazin, je vais tester sans tarder ces sablés qui ont l’air délicieux. Moi aussi je suis gourmande.

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