गुलाबकाफूल

16 सफल उद्यमी खाद्य उद्योग को बाधित कर रहे हैं (उदाहरण + केस स्टडीज)

16 सफल उद्यमी खाद्य उद्योग को बाधित कर रहे हैं (उदाहरण + केस स्टडीज)
एक खाद्य स्टार्टअप शुरू करें

एक खाद्य व्यवसाय शुरू करने में अपना खुद का रेस्तरां, बेकरी, खाद्य ट्रक, केक की दुकान खोलना या यहां तक ​​कि एक व्यवसाय या ब्लॉग ऑनलाइन शुरू करना शामिल हो सकता है।

अन्य प्रकार के खाद्य व्यवसायों में निर्माता, थोक व्यापारी और खुदरा विक्रेता शामिल हैं। खाद्य व्यवसाय उपभोक्ताओं को सीधे बेचने के लिए स्नैक्स, मिठाई और भोजन जैसे खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार करते हैं और कार्यस्थलों और इसी तरह की सुविधाओं पर कैफेटेरिया भी शामिल करते हैं।

अगर आपको खाने का शौक है, तो फूड बिजनेस शुरू करना बेहद मजेदार, चुनौतीपूर्ण और फायदेमंद बिजनेस वेंचर हो सकता है।

फूड स्टार्टअप शुरू करने की कुछ वास्तविक जीवन की सफलता की कहानियां यहां दी गई हैं:

1. KÜiK भोजन ($144K / वर्ष)

एनरिक मिकेल पिको (बार्सिलोना, कैटेलोनिया, स्पेन से) ने शुरुआत कीKiK भोजनलगभग 4 साल पहले।

टीम
3 संस्थापक / 6 कर्मचारी
स्थान
बार्सिलोना

मामले का अध्ययन

हैलो दोस्तों! मैं एनरिक मिकेल हूं और मैं KÜiK मील का संस्थापक हूं, लेकिन मैं लेबरटोयर्स ग्रैंड फॉन्टेन में अंतर्राष्ट्रीय विपणन प्रबंधक के रूप में भी काम कर रहा हूं। मैं बार्सिलोना विश्वविद्यालय से फार्मासिस्ट हूं और पिछले 5 वर्षों से फार्मास्युटिकल मार्केटिंग क्षेत्र में काम कर रहा हूं।

उस तिथि तक, हम पहले ही पूरे स्पेन, फ्रांस और पुर्तगाल में 14.000 भोजन परोस चुके हैं। इसके अलावा, इस पिछले अप्रैल में, हमने KÜiK, रग्ना डिबेट्स के लिए एक नया राजदूत प्राप्त किया है, जो विश्व चैंपियन रनिंग लीडर है। अब तक, उसने तीन बार के विश्व चैंपियन 2018, स्काई-रनिंग 2017 के यूरोपीय चैंपियन, और हाल ही में मैराथन डेस सैबल्स 2019 के पूर्ण विजेता, KÜiK भोजन के लिए एक राजदूत होने जैसे खिताब अर्जित किए हैं। इस आखिरी घटना में, उसने KÜiK को अपनी पहली बिजली आपूर्ति के रूप में इस्तेमाल किया! हम उसके और उत्पाद पर गर्व नहीं कर सकते।

2. गोल्डन रूट ($48K/वर्ष)

एंड्रिया स्लिंडे (सेल्वा डि कैडोर, वेनेटो, इटली से) ने शुरू कियागोल्डन रूट5 साल से अधिक पहले।

टीम
1 संस्थापक / 0 कर्मचारी
स्थान
डेनेवर

मामले का अध्ययन

नमस्ते! मेरा नाम एंड्रिया है और मैं गोल्डन रूट का संस्थापक हूं। मैं डेनवर, CO में एक कैफीन-मुक्त हल्दी लेटे मिक्स का निर्माण और बिक्री करता हूँ।

वर्तमान में, मैं अपनी ई-कॉमर्स साइट से गोल्डन रूट ऑनलाइन बेचता हूं और देश भर में 50 से अधिक कॉफी की दुकानों को बेचता हूं। 2018 में एक बहुत ही शानदार और मजबूत अंत के बाद, Golden Root औसतन $4k/mo कमा रहा है।

3. का-पॉप! स्नैक्स ($1.2 मिलियन/वर्ष)

डस्टिन फिंकेल (लवलैंड, सीओ, यूएसए से) शुरू हुआ का-पॉप! नाश्ता3 साल से अधिक पहले।

टीम
1 संस्थापक / 50 कर्मचारी

मामले का अध्ययन

अरे, मैं का-पॉप के निर्माता और सीईओ डस्टिन फिंकेल हूं! और अवेकेड फूड्स (एक नई होल्डिंग कंपनी जिसके पास का-पॉप!, बुब्बा के फाइन फूड्स और अवेकेड फूड क्राफ्टर्स हैं)। हम एक अभिनव और निडर स्वादिष्ट स्नैक कंपनी हैं। मैंने इन व्यवसायों को स्नैक्स बनाने के लिए शुरू किया जो वास्तव में प्रामाणिक और लालसा स्वादिष्ट थे। यह निराशाजनक है कि कितने उपभोक्ताओं ने 'स्वस्थ खाद्य पदार्थों' में अपना विश्वास खो दिया है क्योंकि वे या तो अपने दावों में भ्रामक हैं और/या आपको स्वाद छोड़ने की आवश्यकता है।

4. लव गुड फैट्स ($36M/वर्ष)

सूजी यॉर्क (टोरंटो, ओएन, कनाडा से) ने शुरू कियाप्यार अच्छा वसा5 साल से अधिक पहले।

आय
$3 मिलियन/माह
टीम
1 संस्थापक / 20 कर्मचारी

मामले का अध्ययन

अरे! मैं सूजी यॉर्क, एक माँ, एक सीपीजी मार्केटिंग एक्जीक्यूटिव, और 11X बार आयरनमैन फिनिशर हूं। मैंने टोरंटो में अपने डाइनिंग रूम टेबल से 50 साल की उम्र में सिंगल मॉम के रूप में लव गुड फैट्स लॉन्च किया। मैंने एक बड़ा मौका लिया और अपनी जीवन भर की बचत का निवेश किया। लव गुड फैट्स खाद्य उत्पादों का एक परिवार है जो सभी बहुत कम चीनी (1-2 ग्राम चीनी), कीटो, उच्च वसा और सभी स्वच्छ स्वस्थ सामग्री हैं।

मैं लव गुड फैट्स के विस्तार का संस्थापक बनकर रोमांचित हूं क्योंकि यह तेजी से उत्तरी अमेरिका में सबसे तेजी से बढ़ते बार ब्रांडों में से एक बन गया है। लव गुड फैट्स अभी चार साल से अधिक पुराना है, और हम पहले ही संचयी बिक्री में $120 मिलियन को पार कर चुके हैं! ब्रांड की अविश्वसनीय रूप से तेज शुरुआत हुई है, खासकर कनाडा में। हमारे विकास को अनसुना कर दिया गया है। वर्तमान में हम कनाडा और अमेरिका में किराना, मास, और विशेष प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य भंडार में दस हजार से अधिक स्टोर में सूचीबद्ध हैं

5. कैंडीकैन ($180K/वर्ष)

क्रिक एंगसियन (न्यूयॉर्क, यूएसए से) ने शुरू कियाकैंडीकैन10 महीने पहले।

टीम
2 संस्थापक / 2 कर्मचारी
स्थान
ब्रुकलीन

मामले का अध्ययन

नमस्ते, मैं क्रिक हूं, मैं प्रोटीन स्नैक्स का सह-संस्थापक और सीईओ हूं और जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं ... हम प्रोटीन स्नैक्स बनाते हैं :)

आज यह सोचना पागलपन है कि आप हमारे उत्पादों को देश भर में +10,000 खुदरा विक्रेताओं में पा सकते हैं।

6. ईटटियामो ($120K / वर्ष)

निकोलस फिगोली (वर्नाज़ा, लिगुरिया, इटली से) शुरू हुआईट टियामो6 साल से अधिक पहले।

टीम
2 संस्थापक / 5 कर्मचारी
स्थान
सिंक्वे टेरे

मामले का अध्ययन

नमस्ते! मेरा नाम निकोलस फिगोली है और मैंने अपने बिजनेस पार्टनर और हाई-स्कूल के दोस्त फ्रांसेस्को पेलोसी के साथ मिलकर ईटटियामो (us.eattiamo.com) की सह-स्थापना की।

तीन वर्षों की गतिविधि में, हमारे बॉक्स तीन सौ अमेरिकी परिवारों की मेज पर आ गए हैं और हम आगे बढ़ते हुए खुश हैं।

7. शांतिपूर्ण फल ($180K/वर्ष)

Evan Delahanty (Akron, Ohio, USA से) ने शुरुआत कीशांतिपूर्ण फललगभग 8 साल पहले।

टीम
4 संस्थापक / 4 कर्मचारी
स्थान
एक्रोन, ओह

मामले का अध्ययन

मेरा नाम इवान डेलहंटी है और मैं पीसफुल फ्रूट्स का संस्थापक और सीईओ हूं। शांतिपूर्ण फल स्वस्थ, स्वादिष्ट, वर्षावन अनुकूल फल नाश्ता बनाते हैं।

हालांकि हम अभी भी छोटे हैं, हम 2015 में बिक्री में 8000 डॉलर से 2016 में 25,000 डॉलर से 2017 में 150,000 डॉलर हो गए हैं। अब हम अपनी उत्पादन सुविधा में 30 विकलांग लोगों को रोजगार दे रहे हैं और मजदूरी में हजारों डॉलर का भुगतान किया है। किसी भी समुदाय में सबसे कम सेवा प्राप्त लोगों में से कुछ।

8. कायरा की बेक शॉप, एलएलसी ($768K / वर्ष)

कायरा बुसानिच (ओस्वेगो झील से) शुरू हुआकायरा की बेक शॉप, एलएलसीलगभग 13 साल पहले।

टीम
1 संस्थापक / 11 कर्मचारी
स्थान
पोर्टलैंड

मामले का अध्ययन

ज़रा सुनिए सभी! मैं Kyra Bussanich, Kyra's Bake Shop का संस्थापक हूं, जो पोर्टलैंड ओरेगन में एक विशेष रूप से लस मुक्त बेकरी है। आपने हमें खाद्य नेटवर्क पर कपकेक युद्धों पर मीठी प्रतिस्पर्धा पर हावी होते देखा होगा!

9. चिपमोंक बेकिंग ($960K / वर्ष)

डेविड डाउनिंग (ह्यूस्टन, TX, यूएसए से) ने शुरुआत कीचिपमोंक बेकिंग3 साल से अधिक पहले।

टीम
2 संस्थापक / 10 कर्मचारी

मामले का अध्ययन

नमस्ते! मेरा नाम डेविड डाउनिंग है और मैं चिपमोंक का सह-संस्थापक और सीईओ हूं, जो ह्यूस्टन में स्थित एक विशेष मेल-ऑर्डर बेकरी है। हम लो कार्ब, ग्लूटेन-फ्री डेसर्ट बनाते हैं, और उन्हें पूरे देश में भेजते हैं। हमारा मिशन लोगों को ध्यानपूर्वक शामिल करने और बेहतर पोषण विकल्प बनाने में मदद करना है।

प्रारंभिक चरण की कंपनी के रूप में, हम थोक से निपटने या किराने की दुकानों में आने से पहले ई-कॉमर्स के माध्यम से बढ़ने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। अभी, हम लगभग 25,000 डॉलर प्रति माह बेचते हैं, जिसमें से अधिकांश सीधे हमारी वेबसाइट से आते हैं।

10. जानोरी ($36K/वर्ष)

जोहाना और राफेल स्पैनोची (म्यूनिख, जर्मनी से) ने शुरुआत कीजानोरी1 साल से अधिक पुराना।

टीम
2 संस्थापक / 0 कर्मचारी

मामले का अध्ययन

नमस्ते! हम जनोरी के संस्थापक राफेल और जोहाना स्पैनोची हैं। जानोरी स्वादिष्ट, स्थानीय, जैविक भोजन बेचती है। जैविक कॉफी की तरह, म्यूनिख, जर्मनी में बढ़िया, गुलाम-मुक्त चॉकलेट हस्तनिर्मित, और ग्रह पर कुछ बेहतरीन जिन।

हमारे अन्य बेस्टसेलर मूल शक्कर वाले बादाम हैं जो आमतौर पर म्यूनिख अक्टूबरफेस्ट में बेचे जाते हैं। चूंकि 2020 में इस विशाल बीयर उत्सव को रद्द कर दिया गया था, इसलिए हम अपने ग्राहकों के लिए इस स्वादिष्ट मूल के एक हिस्से को सुरक्षित करने में सक्षम थे। केवल 3 अवयवों से बने, आपको बड़े, औद्योगिक निर्माताओं से इन उत्पादों में अक्सर पाए जाने वाले मोम और शेलैक जैसे एडिटिव्स के बिना एक अद्भुत स्वाद मिलता है।

11. हाउस ऑफ लीफ एंड बीन इंक. ($360K/वर्ष)

वेन रायती (जैक्सनविले, फ्लोरिडा, यूएसए से) ने शुरुआत कीहाउस ऑफ लीफ एंड बीन इंक।लगभग 6 साल पहले।

टीम
1 संस्थापक / 7 कर्मचारी

मामले का अध्ययन

मैं वेन, हाउस ऑफ लीफ एंड बीन, ऑर्गेनिक रेस्तरां और कैफे का संस्थापक और अध्यक्ष हूं। मैं अपनी निजी स्वास्थ्य यात्रा के कारण लाइफस्टाइल मेडिसिन के प्रति जुनूनी हूं। मेरा मानना ​​है कि अच्छी जीवनशैली की दवा जादू की गोलियों से बेहतर है। "दवा को भोजन होने दो, भोजन को दवा होने दो"।

मैंने जैक्सनविल सिस्टर सिटी एसोसिएशन, नेशनल एशियन अमेरिकन पीएसी एफएल, जैक्सनविल चाइनीज एसोसिएशन, जैक्सनविले मेयर्स एशियन अमेरिकन एडवाइजरी बोर्ड, फ्लोरिडा रेस्तरां और लॉजिंग एसोसिएशन, लीडरशिप जैक्सनविल, और अन्य जैसे संगठनों में कई नेतृत्व भूमिकाएँ निभाई हैं।

12. ABS प्रोटीन पेनकेक्स ($300K/वर्ष)

एशले ड्रमंड्स (टाम्पा, फ्लोरिडा, यूएसए से) ने शुरू कियाएबीएस प्रोटीन पेनकेक्सलगभग 8 साल पहले।

टीम
1 संस्थापक / 1 कर्मचारी
स्थान
टाम्पा, FL

मामले का अध्ययन

नमस्ते, मैं एशले ड्रमंड्स हूं, और मैं ABS प्रोटीन पेनकेक्स हाई प्रोटीन-लो कार्ब मील रिप्लेसमेंट लाइन का निर्माता हूं! ABS प्रोटीन पैनकेक एक पूरी तरह से प्राकृतिक, उच्च प्रोटीन, कम कार्ब भोजन प्रतिस्थापन है जो लोगों को स्वस्थ पोषण कार्यक्रम से चिपके रहते हुए हर दिन पेनकेक्स और वफ़ल का आनंद लेने की अनुमति देता है।

हमारे पास ABS प्रोटीन पैनकेक के तीन फ्लेवर हैं: चॉकलेट चिप, वेनिला केक बैटर और दालचीनी रोल। यह फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जो वजन घटाने के कार्यक्रम पर कम कार्ब पोषण कार्यक्रम का पालन करते हैं, या कोई भी जो पैनकेक और वेफल्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प का आनंद लेना चाहता है। यह कम चीनी या लस मुक्त आहार पर व्यक्तियों के लिए भी बहुत अच्छा है, या यदि आप दैनिक आधार पर अधिक प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं!

13. daily-harvest.com ($240/वर्ष)

शेक अप होस्ट ने डेली हार्वेस्ट के सीईओ रेचल ड्रोरी के साथ बात की कि कैसे उन्होंने निवेशक संबंधों को नेविगेट किया, कैसे एल्गोरिदम ब्रांड और मार्केटिंग मिश्रण को बढ़ावा देते हैं।

मामले का अध्ययन

पूरी कहानी पढ़ेंblog.hubspot.com

14. लीन बेंटो आ ला कार्टे मेनू ($1.01 मिलियन/वर्ष)

चार्ल्स ने पौष्टिक, पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन खोजने के लिए संघर्ष किया जो लपेट या सलाद नहीं है। इसने उन्हें अपनी स्वस्थ बेंटो डिलीवरी फर्म शुरू करने के लिए प्रेरित किया।

मामले का अध्ययन

15. शेक शेक ($595M/वर्ष)

20 से भी कम वर्षों में, शेक शेक एक छोटे हॉट डॉग स्टैंड से एक पेटू बर्गर और मिल्कशेक श्रृंखला में बदल गया है जो दुनिया भर में 270 से अधिक स्थानों पर संचालित होता है।

मामले का अध्ययन

पूरी कहानी पढ़ेंसक्सेसस्टोरी.कॉम

16. अनाज ($1 मिलियन/वर्ष)

वे एक पूर्ण-स्टैक सेवा चलाते हैं जो आपूर्ति श्रृंखला के सभी पहलुओं को सोर्सिंग सामग्री, तैयारी से वितरण तक संभालती है।

मामले का अध्ययन

पैट वॉल्स,स्टार्टर स्टोरी के संस्थापक

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